Mostreremo la nostra coltivazione di ortaggi e verdura, gli ulivi secolari presenti nella campagna e effettueremo la mungitura delle capre, materia prima del nostro Cacioricotta Slow Food. Alla fine della visita verrà offerta una degustazione con “pane tuosto e pummarola”, formaggi di varia stagionatura con marmellata e altri assaggi a seconda della stagionalità.
Carmela e le sue caprette
Carmela conosce tutte le sue capre, una ad una, nome per nome. Le alleva nella sua campagna ai piedi del Monte Stella, nella frazione di Acquavella – Casalvelino. La passione è stata tramandata dai genitori, contadini da una vita, che le hanno insegnato a produrre il cacioricotta di capra, presidio Slow Food e tanti altri prodotti tipici cilentani.
Durata: 2 ore
Abbigliamento: comodo
Costo: 13€ adulti – 7€ da 5 a 10 anni – Gratis sotto ai 5
Tutti i venerdì
